详细介绍
可倾式带搅拌夹层锅介绍
物料在低温(80摄氏度)浓缩,色泽好,保持原味,并使原物料的营养不受破坏。物料加热均匀,效率高,节约能源,温度易于控制,并且搅拌均匀。具有体积小、成本低等优点,是理想的浓缩设备。使用高粘度食品物料的加工及中药的真空压缩、预煮、配制、浓缩、球形锅体、夹套加热(蒸汽,电加热),搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边搅拌,*。抽真空采用水环式真空泵。
可倾式带搅拌夹层锅特点
电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9(USU304)不锈钢制作。锅体下部有放料孔,夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
参数
物料在低温(80摄氏度)浓缩,色泽好,保持原味,并使原物料的营养不受破坏。物料加热均匀,效率高,节约能源,温度易于控制,并且搅拌均匀。具有体积小、成本低等优点,是理想的浓缩设备。使用高粘度食品物料的加工及中药的真空压缩、预煮、配制、浓缩、球形锅体、夹套加热(蒸汽,电加热),搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边搅拌,*。抽真空采用水环式真空泵。
可倾式带搅拌夹层锅特点
电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9(USU304)不锈钢制作。锅体下部有放料孔,夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
参数
型号 | SD-100 | SD-200 | SD-300 | SD-400 | SD-500 | SD-600 |
容积(升) | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L | 600L |
锅内直径 | 710 | 840 | 930 | 1080 | 1140 | 1200 |
材质 | SUS304/Q235B | |||||
设计温度 | 145℃ | |||||
设计压力 | 0.35mpa | |||||
试验压力 | 0.44mpa |