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高效率斩拌机,多功能斩拌机,斩拌机通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。
高效率斩拌机,多功能斩拌机,斩拌机不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及输料斩成肉馅或肉泥,还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。
ZB—40斩拌机产品详细参数:
ZB-40型(高速)斩拌机技术参数
生产能力: 15-20 (kg/次)
容 积: 40 (L)
功 率: 6.6 (kW)
斩刀数量: 3 (把)
斩刀转速: 1500/3000 (rpm)
主机尺寸≈1060*900*1300 (mm
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