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不锈钢醒发箱

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更新时间:2018-05-16 15:51:34浏览次数:812

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产品简介

不锈钢醒发箱对流式循环热风能使面包及各种糕点达到Z理想的烘焙火色,强大的自动计时定量蒸汽系统可以根据面包师设定的程序控制蒸汽量。

详细介绍

不锈钢醒发箱介绍

    采用铝合金型财框架和塑料发泡保温夹双层SIS304不锈钢板。内装电热式蒸汽发生器和循环风系统,不必调盘保证室内每一个角落温湿度*,精确的温度和湿度控制系统。可移动式铝合金托盘架,有64盘和32盘两种型号供您选择。

不锈钢醒发箱性能

1.简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供zui恰当的冷藏及发酵环境
2.醒发箱全体内外采用不锈钢材料,经久耐用又清洁卫生
3.升温速度快,可在zui短时间内完成发酵,优质发酵面团随手可得
4.设计合理的温度及湿度循环系统,使整个醒发箱上下的温度与湿度很均匀

参数

产品型号 额定电压(V) 频率(Hz) 额定功率(Kw)

冷冻温度范围 (℃)

醒发温度范围(℃)

温度显示误差(℃)

烤盘尺寸(MM)

尺寸(MM) YSN-N16D

220±10%

50 2.5

-15~0℃

0~35℃

±2℃

400*600 780*1160*2100 YSN-N32D

220±10%

50 2.5

-15~0℃

0~35℃

±2℃

400*600 780*1220*2100


 

 

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