产品简介
详细介绍
反压消毒锅 全不锈钢材质耐高温双层反压杀菌锅产品特点:
1.整体结构:
上罐为热水罐,下罐为灭菌罐,灭菌罐热水杀菌完毕后回收到热水罐。
2.节能降耗:
反压消毒锅 全不锈钢材质耐高温双层反压杀菌锅由于下罐升温起点高,所以运行时间比处理同等重量的食品要短30%,而且热水重复使用,可以节约锅炉蒸汽约50%(与蒸汽式和淋水式杀菌方式相比)。
3.控制方式:
温度由热电阻(PT100)控制,压力由压力传感器控制,杀菌时间由电脑控制,可以设定多种杀菌工艺,保温结束和杀菌完毕后发出声光报警信号,其余由人工控制,所以温度和压力控制精度高(和电脑全自动一样)。
4.热分布:
特殊的水流切换方式,保证了热分布的均匀性;具有F值测试功能可以检测杀菌强度。
5.曲线记录仪(有纸、无纸可选):
温度和压力变化曲线由双笔有纸记录仪实时记录,也可由电脑保存,zui长时间可以保存1年。
项目 | 700型
| 900型
| |
容积(m3) | 0.6 | 1.4 | |
设计压力(Mpa) | 0.35 | 0.35 | |
试验压力(Mpa) | 0.44 | 0.44 | |
设计温度(℃) | 145 | 145 | |
工作温度(℃) | 125 | 125 | |
功率(Kw) | 60 | 90 |