电脑板炸炉

电脑板炸炉（High Power Fryer）

主要技术参数：

型号：EFC-18a-2     规格：400X800X1100mm                    
型号：EFC-18a    规格：400X800X1100mm
电气要求：380VAC/50Hz

功率：18Kw/14Kw

油炸面积：14″X14″

油缸zui大容量：50磅（28L）

电脑程序控制，专为高产量烹炸、快餐店炸薯条（饼、圈）、鸡块、鱼柳等而设计，本产品有以下特点：

1．  深冷区，易于收集烹炸区掉下的碎渣与裹粉。

2．  1 1/2″（38mm）自锁式不锈钢泄油阀，安全可靠。

3．  18千瓦不锈钢外壳耐高温铁铝合金发热管，升温快速，经久耐用。

4．  PT100热电阻感应探头，感应区域宽，快速灵敏。

5．  上提式发热管，便于清洁锅缸。

6．  单缸炸炉、双缸炸炉，不同款式，满足不同需求。

电脑板功能：

1．自动融油

2．  烹炸中可查看油温

10. 烹炸中查看设置温度的功能

11. 油锅的清洁（煮锅）功能                         

12. 电热管的干烧清洁功能

13. 脉冲加热功能                                            EFC-18