宁波正广食品机械有限公司

产品概述喷淋杀菌机维护

时间:2015-4-7 阅读:2808
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      产品概述喷淋杀菌机:是依据巴氏杀菌原理设计制作的杀菌设备。巴氏杀菌的原理:是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
  巴氏喷淋杀菌机是由若干箱体组成的隧道式喷淋杀菌机。在杀菌机隧道内分若干的不同温度的喷淋水区,瓶连续进入机内,经过预热、保温(杀菌)、冷却阶段并达到预定的杀菌效果后又连续送出,这种设备由于杀菌时间保证,温控装置又准确地控制各温区的喷淋水温,从而保证杀菌效果。
  通常情况下,每隔2~3天就必须停产清理一次喷淋杀菌机,即便是喷淋水中添加了抑菌剂的情况下,清洗周期zui长也只有5到7天。而且,每隔一段时间还需要*清洗一次巴氏杀菌机,*清洗时需要把巴氏杀菌机拆解,这个过程劳动强度很大,而且有造成工伤的危险。频繁为喷淋杀菌机换水、清洗,既增加了水耗和能耗,又占用了许多有效生产时间,降低了企业的生产效率,给企业造成了很大的经济损失。

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