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ZB-20 斩拌机

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ZB-20 斩拌机
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ZB-20 斩拌机
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产品型号ZB-20

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

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更新时间：2019-03-13 10:36:24浏览次数：7658次

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诸城市新得利食品机械有限责任公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：579条

所在地区：山东潍坊市

联系人：马经理 （销售经理）

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产品简介
电压 380V 功率 2.55Kw
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 外形尺寸 770×650×980

ZB-20 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可把其他辅料斩拌均匀，是肉食类加工、食堂、酒店等单位*的肉类加工机械，我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为Z佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度以及出品率。

详细介绍

  ZB-20 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可把其他辅料斩拌均匀，是肉食类加工、食堂、酒店等单位*的肉类加工机械。我公司生产的斩拌机系列于2011年正式通过国家行业标准，是斩拌机行业标准起草制定单位，全国仅有两家。行业标准号为：JB/T11069-2011。
   

  ZB-20 斩拌机用途：适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。

      配置：
（1）整机采用优质的304不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。

（2）控制箱为封闭式结构，防水防潮。

（3）上盖有安全保护装置、湿度显示。

（4）该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
 

技术参数：

 

型号ZB-20
生产能力（kg/次）10-15
容积（L）20
功率（kw）2.55
斩刀把数（把）3
斩刀速度（r/min）1650/3300
斩锅速度（r/min）16
主机尺寸（mm）770*650*980
重量（kg）≈215

关键词：斩拌机

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