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导热油夹层锅介绍
由全不锈钢机架、节能燃烧器、加厚球墨合金铸铁模铸成型锅体、模压成型铝锅盖翻盖系统、和锅体倾倒系统、耐热保温装置等组成。本机特别适合物料的熬煮炒制，被广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、烘焙、医药行业等领域。
导热油夹层锅特点
夹层内装电热棒、电热偶及导热油，温度可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。
参数
| 加工定制 | 是 | 种类 | 夹层锅 | 品牌 | 宇星 |
| 型号 | 100.200.300.400.500L | 电压 | 380（V） | 功率 | 12（Kw） |
| 外形尺寸 | 0（mm） | 净重 | 0（Kg） | 包装 | 膜 |
| 适用范围 | 休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,饮品店设备,其他 | 营销 | 新品 |
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