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花生米油炸机厂家介绍
鑫百利牌油炸机是一种无烟型.多功能油水混合式油炸设备，该设备采用了的油水混合新工艺，*改变了传统油炸设备的结构.据环境检测站公布的报告，普通油炸锅烟雾浓度平均值为6.16mg/m3，而我公司生产的油水混合自动控温油炸机为1.96/m3，使普通油炸锅的1/3以下，有利于操作者的健康及环保。该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多于水分、重金属很快脱离高温区沉入高温区，随水排掉，当炸油过分干燥时，水层又可供给炸制油层适当水分，使所炸食品不会出现焦化、碳化现象，有效控制致癌物的产生，保证食用者的健康。该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层温度，有效缓解炸又的氧化程度，抑制酸价升高，从而延长了炸油的使用寿命。经过我公司油水混合油炸机连续工作5---24小时后的油进行酸价测定，过氧化值和检验值分别是1.40和0.062g/100g,而食品卫生国家标准为4和0.15g/100g，其结果远远小于国家标准，大大延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节油50/100以上
花生米油炸机厂家
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