摘要：今年以来，淮阳县充分认识食品安全工作重要性，把食品安全工作放在突出位置来抓，采取五项措施加强监管，确保食品质量安全。
　　
　　完善食品监管工作责任体系。成立乡（镇）、村级食品质量安全监管网络，层层落实责任制，一级抓一级，把食品安全列入乡（镇）和相关部门工作考核内容，形成了全社会重视食品安全的氛围。
　　
　　开展县级食品质量专项检查。对全县食品生产加工企业进行监督检查，完成了食品普查，做到企业数量、人员素质、生产设备、证照情况、产品流向、质量状况“六清楚”。实施一企一档，完善企业质量档案。
　　
　　严格实施分类整治。对全县46家食品生产企业和3家食品相关企业共计49家企业，落实了企业主体责任和食品质量安全承诺书，实行责任制与承诺制相结合的监管模式，加强巡查，做好记录，对食品生产企业及食品相关企业进行分类监管，实行动态管理。
　　
　　开展夏季食品专项整治工作。组织开展了饮料、冷冻饮品等食品质量安全专项整治行动，出动执法人员56人次，累计检查企业62家，发出责令整改通知书13份。
　　
　　开展食品生产加工企业长效监管。加大企业申请食品生产许可证服务力度；建立食品生产质量安全预警机制、突发事件应急方案和食品生产加工企业质量安全监管信息通报制度。