五谷：粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。玉米被*为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低*吸收，预防冠心病。绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，*是3-4倍。荞麦中所含*和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。新鲜的糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
该五谷杂粮面条机所产面条不仅久泡不散，而且具有韧性，耐煮不断条，其色泽金黄、清亮、晶莹剔透、口感鲜美清香、筋道滑爽。多功能五谷杂粮面条机的投放市场，不仅为我国的玉米生产开辟了一条增值的新途径，同时也为我国的乡镇企业乃至个体生产经营者及下岗工人提供了一条投资小、见效快、无风险的致富之路。
五谷杂粮面条机在运行过程中自身磨擦产生热量，面条出机即为熟品，且结构合理、加工工艺*、安全操作方便、功能多（生产玉米面条、米线、米粉、鲜蔬菜面、粉条、粉丝、扁粉条、小麦冷面；高梁、小米、黄豆、绿豆等其它杂粮面条）粗、细、扁均可，易操作，易管理，无噪音、占地小等优点在工作中没有任何体力重活，即使上岁数的老人，也能轻轻松松的操作。
1斤玉米面条如售价2元左右，大城市可卖到2.5元/斤以上，如果日销售500斤，一天可盈利300元左右，如果大型机械产量增大，效益则更大。农村也可搞加工兑换面条玉米面条出机即为熟品，低糖低热量，保证无任何化学添加剂和食用色素，可加工成肉丝面、排骨面、鸡蛋面、牛肉面、炸酱面等适合众人口味的美食，玉米面条色泽金黄、味道鲜美、筋道滑爽、方便快捷、老少皆宜。可煮、炒、凉拌、涮火锅、做菜均可。
销售市场：宾馆、酒店、饭店、火锅店、粮油店、超市、城市农村集贸市场、小吃摊等,效益分析以当地市场为难。
| 型号 | 电源（V） | 功率(KW) | 产量(KG/H) |
| YM -20 | 220/380 | 2.2 | 20-30 |
| YM-40 | 220/380 | 3 | 40-50 |
| YM -60 | 220/380 | 5.5 | 60-70 |
