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详细介绍
双层杀菌锅：用户按本地区实际情况,可方便选用电加热和蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点，广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
双层杀菌锅有喷淋水浴式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，在：杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对杀菌锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
参数：
名称 | 规格 | 数量 | 材质 | 产地 |
锅体内径mm | Ф1200 | 2 |
|
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锅体长度mm | Ф3600 | 2 | 不锈钢国标304（4mm) | 诸城中鼎公司 |
封头 | Ф1200 | 4 | 不锈钢国标304（4mm) |
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法兰 | Ф1200 | 2 | 一次段打成型304 | 中鼎 |
装填物质量ｋｇ | 1000kg | 2 |
| 诸城中鼎公司 |
食品盘规格 | 900×800×160 | 40 | 不锈钢 | 诸城中鼎公司 |
小车 | 900# | 8 | 不锈钢角铁制作 | 诸城中鼎公司 |
保温层 | 3600# | 2宗 | 岩棉 | 诸城中鼎公司 |
拉丝板 | 3600# | 2宗 | 不锈钢国标 | 诸城中鼎公司 |
杀菌锅随机配件 | ||||
名称 | 规格 | 数量 | 材质 | 产地 |
水泵 |
| 2 | 碳钢 |
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法兰球阀 | DN15DN50 |
| 不锈钢 |
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角座阀 | DN15-32 |
| 不锈钢 |
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电磁阀 | 4Ｖ210-08 |
| 铝镁合金 |
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汇流板 | ３Ｆ | １套 | 铝镁合金 |
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二连体（油水分离器） | ＡＣ2010-02 | １套 | 铝镁合金 |
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配电箱 | 电器半自动 | １台 | 碳钢 |
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管道配置 | 1200 | 1宗 | 不锈钢（304） |
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密封圈 | 1200 | 2条 | 硅胶 |
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安全阀 | DＮ25 | 4个 | 碳钢 |
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压力表 | ０.4 | 2块 | 碳钢 | 青岛 |
温度计 | 150度 | 2支 | 碳钢镀鉻 |
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考克 | Dn15 | 2套 | 不锈钢 |
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双锅并联1200x3600水浴式电器半自动杀菌
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杀菌锅主要电子元
名称 | 型号 | 材质 | 产地 | 说明 |
时间控制器 | JS14S |
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| 控制杀菌时间（水浴式电器半自动） |
断路器 | NM210_ 100 |
|
| 控制大功率电机（水泵，气泵，加热器等） |
接触器 | CJXZ6511 |
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小型时间继电器 | JQX_13F4Z |
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| 对杀菌时间可随意调节，增加灭菌的灵活性。 |
温控仪 | XMTD |
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| 控制杀菌温度（水浴式电器半自动） |
电接点压力表 | 0—0.6Mpa |
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| 控制杀菌锅的进排气 |
指示灯 | 德力西 |
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| 电源指示，工作过程指示，通与断指示。 |
按钮 | 德力西 |
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| 用于操作杀菌锅的电器半自动工序。 |
三．杀菌锅技术参数
名称 | 双锅并联1200×3600水浴式电器半自动杀菌锅 |
有效容积（m³） | 4.6 |
设计温度（°） | 147 |
试验压力（MPA） | 0.44 |
设计压力（MPA） | 0.35 |
内径（mm） | 1200 |
筒体长度（mm） | 3600 |
板材厚度（mm） | 4（国标） |
杀菌盘尺寸（mm） | 900× 800 ×160 |
杀菌盘数量（个） | 40 |
锅体材质 | SUS304 |
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