小型切葱机主要用于各种茎叶类软菜切断，以及细长类硬菜切片或丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。小型切葱机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，切葱花机具有切面质量好，所切蔬菜长度误差小，切片厚薄均匀，切面组织新鲜，切葱机不破坏纤维组织的特点，同时切菜效率高，操作方便，小型切葱机能耗低，卫生，安全，，是蔬菜加工行业的理想设备。

   小型切葱机采用不锈钢*及工作台面，具有外形美观，操作简单，调整轻松，维护方便， ,噪音小，高产等特点，小型切葱机模拟手工切丝原理，工作效率高，物料控制，切葱机可用于对烟叶、烟草或其他植物薄片、梗片

、海带、紫菜等进行精细切丝。

   小型切葱机能不同程度的替代人工切片切丝切段, 切葱花机切出的产品整齐同意，厚薄均匀，质量远远超过手工，小型切葱机是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及各单位的食堂、饭店蔬菜加工的理想设备。