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高级酒店冷库建造方案内容及造价。酒店要满足客人食品的需求,必定会有各种食材:蔬菜、肉类、饮品等等。那么想要更好的贮藏这些食材可以利用建冷库来储藏食物。一般情况,高级酒店冷库会建造双温冷库。一边是保鲜库(0-5℃),另一边是冷冻库(-18~-25℃)。
高级酒店冷库建造方案内容及造价,影响造价的几点因素:
1、保温材料:冷库的墙壁、地面平顶都敷设一定厚度的保温库板材料,目的是阻隔外界的热气进入冷库里,冷库内的冷气外漏。对库内的温度更好控制。库板要求:保温性能好的,厚度标准在100mm,如果冷冻库建议120/150mm的。
2、防潮隔热层:高级酒店冷库需要防止水蒸气的扩散和空气的渗透,室外的热气入侵时会增加冷库的制冷量,并且向库房内带入水分,水分的凝结会导致隔热结构受潮冻坏增加损失。所以,有必要设置防潮隔热层。
3、冷库建造大小:一般酒店冷库面积在10~100平方不等。高度的话一般是在2.5到3米之间,过高的话,货物堆积可能会造成压坏货物的情况。具体建造的大小根据客户实际储存量决定的。
4、制冷设备,一个好的冷库不仅稳固可以使用很多年,而且在日常的运行中也会比较节能、稳定性高。机器不容易坏,减少维修成本。所以说,前期在选购设备的时候,不能只图一时的便宜,就不顾后期的运营。建议选择口碑好,技术质量售后都有保障的品牌。
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