当前位置:诸城市天顺机械有限公司>>油炸设备>>半自动油炸机>> TSBQ-12清真食品甜不辣燃气加热油炸机
甜不辣 Tempura(Tempura原意为日本料理中的天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以"甜不辣"这词是从日本传来的。而中国将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。
日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura)。而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物。通常口感与加面粉的贡丸相似。并非天妇罗
清真食品甜不辣燃气加热油炸机参数;
品名 | 燃气式半自动油炸机 |
型 号 | TSBQ-12 |
电压(V) | 380 |
搅拌功率(kw) | 1.1KW |
能耗 | 15大卡 |
频率(Hz) | 50 |
容油量(L) | 300 |
工作温度(℃) | ≤260 |
炸区尺寸(mm) | 1200*400 |
产量(kg/h) | 500/kg脱皮花生 |
重量(kg) | 300 |
外型尺寸(mm) | 1600*2300*1600 |
清真食品甜不辣燃气加热油炸机
油炸品的煎炸温度一般都是在180-205度之间,因为各种油的燃点/烟点大约为230度。整机采用不锈钢制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可根据产品炸制要有随意设定,*的产品输送系统,排渣系统,油循环系统,排烟系统,电控系统等组成.采用网袋输送产品变频或无级调速,.产品广泛用于肉块,鸡翅,面食等油炸食品加工.
以天然气为加热能源,自动出料,可根据产品的不同选择增加自动搅拌功能,保证食品炸制的均匀性,防止产品间的粘连,操作简单,采用全油或油水混合技术。整机采用优质不锈钢制作加工,坚固耐用。采用智能数字显示温控器,方便实用,自动控温,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便。采用进口燃烧器,使用简单,故障率低,同时采用热循环原理,使热量得以充分利用,烟囱出口温度在100℃以下,自动控温,气动出料,实现了自动化生产,节省了大量人工,操作性能稳定。
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