牛肉真空滚揉机_特点_参数-诸城市双春包装机械有限公司

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产品型号GR-800

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2022-09-14 16:27:54浏览次数：1878次

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电源电压	380v	功率	4.5kw
滚揉转数	5rpm	容积	800L
生产能力	560kg/罐	外形尺寸	219512001791mm
真空度	0.04-0.08kPa	重量	800kg

电源电压

380v

功率

4.5kw

滚揉转数

5rpm

容积

800L

生产能力

560kg/罐

外形尺寸

2195*1200*1791mm

真空度

0.04-0.08kPa

重量

800kg

牛肉真空滚揉机介绍

　　是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到*腌渍作用，腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率，本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，噪音小，性能可，操作简单，设备使用率高。

　　牛肉真空滚揉机特点

　　桨叶圆弧形，设计好，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，是产品的柔嫩性的外观得到提高，单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择，可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率，具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能

　　在食品加工行业大量的使用，在滚揉搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全，要保证桶内的干净，所以良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量，还可以延长滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附在内壁。

　　具体清洗方法如下：

　　1.往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。

　　2.调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗。

　　3.清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使卸水的桶朝下，排尽桶内的水。

　　4.用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净。(清洗过程避免用水直接喷冲轴承座，电气箱控制面板)