全自动真空滚揉机_优点_清洗方法-诸城市双春包装机械有限公司

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更新时间：2022-09-14 16:44:36浏览次数：1276次

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　　全自动真空滚揉机介绍

　　它可将猪肉、羊肉等肉制品与辅料配料等在真空状态下肺状呼吸，使其充分滚揉、按摩，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，能使添加料(淀粉等)与猪肉肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出品率高的目的。

　　全自动真空滚揉机性能优点：

　　桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，是产品的柔嫩性的外观得到提高

　　单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择

　　可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率

　　具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能

　　在食品加工行业大量的使用，在滚揉搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全，要保证桶内的干净，所以良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量，还可以延长滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附在内壁。

　　具体清洗方法如下：

　　1.往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。

　　2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗。

　　3、清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，

　　使卸水的桶朝下，排尽桶内的水。

　　4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净。(清洗过程避免用水直接喷冲轴承座，电气箱控制面板)

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