牛肉丸子成型机 返回列表页

牛肉丸子成型机主要特点：
   肉丸机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、表面光滑等特色。适用于出产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，所产的肉丸有弹性、有耐性、久煮不散。该机具有技术简略、操作便利，品种和口味可自在变换等长处。
  牛肉丸子成型机是按当前出产肉丸配套的需要，研发生产，材料选用优质不锈钢及铜件制成，契合食物卫生标准，本机外形漂亮，占地面积少，用电量省，作业效率高，每分钟可出产肉丸280粒摆布（配有大中小模头三套可选用），是加工肉丸、鱼丸、牛肉丸的食物机械，机器首要:有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、光滑水路组合、传动系统等构成。

肉丸子成型的操作过程：

1.以做猪肉为例，先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸，z后放入成型机内制成圆形物。

2.肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。

3.包心肉丸机选用不锈钢材质，丸子直径18-25mm和25-35mm两种，内包馅料的多少能自由调节，可以制作各种爽脆，有韧性，有弹性的包心肉丸，包心鱼丸等。

技术参数