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XS-203南京明瑞自动化烧鸡酱鸭加工生产线
- 公司名称:
- 参 考 价:
- 更新时间:
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- 生产地址:
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- 联系方式:
- 南京明瑞机械设备有限公司
- 80000元(具体成交价以合同协议为准)
- 2023-01-31 09:10:39
- 南京市
- 南京市江宁区泽丰路3号
- 822
-
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【简单介绍】
品牌 | 其他品牌 | 品牌 | 明瑞 |
---|---|---|---|
调速方式 | 变频 | 输送方式 | 悬挂 |
温控方式 | 自动 |
【详细说明】
南京明瑞机械设备有限公司机械化烧鸡酱鸭生产设备包含:
腌制设备:
采用呼吸式真空腌制取代传统的静置浸泡腌制,不仅保持产品形状还能提升腌制液渗透深度和缩短腌制时间,改变烧鸡入味差、皮香肉淡的情况。
输送设备:
鸡在悬挂输送线上完成整形后至真空包装前的全部加工流程,节省人工、减少人为干预,适合规模化烧鸡生产。
饴糖设备:将稀释的饴糖或蜂蜜均匀的喷在鸡体,经高温固化,从而解决人工涂抹费时费力、涂抹不均匀等缺陷。设备分为饴糖喷淋和烘干固化二部分,主要用于流水线作业,也有非流水线用途的隧道式饴糖喷淋和烘干固化设备。
油炸设备:
油炸是烧鸡上色的主要手段,油炸设备采用水油混合工艺,油炸时产生的碎骨、残渣等落入下层水中,延长油的使用周期、提高油炸品质。根据加工量和生产规模,有单机油炸设备和隧道式油炸设备,单机油炸设备人工进出料,适合小规模生产加工,隧道式油炸设备是流水线进出料,适合中大规模生产加工。
卤煮设备:卤煮是烧鸡熟化入味的关键流程,隧道式卤煮锅采用悬挂输送线将鸡在煮制锅卤液内迂回行走,采用PID智能温控和高效卤液加热装置,具有操作简便、熟化均匀、*性好、节省人工等优点,适合中大型烧鸡生产加工。单机煮制锅油方形和圆形二种,适合小型和门店加工以及教学实验用途。
熏制设备:烧鸡熏制以糖为主要原料,经高温加热让糖产烟从而使烧鸡上色。
辅助设备:
解冻清洗设备、卤液调配设备、巴氏杀菌设备、包装袋清洗设备、内包装风干 设备等。
无论是新建生产线还是老设备升级,南京明瑞机械设备有限公司都会为您提供贴心的服务!