诸城市众康机械制造有限公司

做肉丸用斩拌机好使还是打浆机好使

时间:2019/1/10阅读:977
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肉丸打浆机多用于比较细的肉馅做丸子,像福建地区的鱼丸,要求弹、脆、筋道,口感好,一般选择肉丸打浆机的比较多。肉丸斩拌机一般用于肉馅不是很细的丸子加工,像本地人的猪肉丸、牛肉丸子,素丸子,都可以。
     生产肉丸一般用斩拌机,还是肉丸打浆机,诸城肉丸用斩拌机的多。
  总之,做肉丸加工,选用斩拌机或者打浆机都可以,就操作方便、出料*来说,还是要用斩拌机,就加工量的多少来说,用打浆机一次打浆更多一些。

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