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诸城众康鸡鸭鱼肉侧开口真空滚揉机|小型真空滚揉机 质量双优

诸城众康实验室用真空滚揉机，小型真空滚揉机特点：
可设定滚揉总时间
可设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉工作
滚揉机自动正传、间歇、放气、抽真空。
反转滚揉；正传出料
连续滚揉
间歇滚揉
增强肉的结着力、增强产品弹性
改善制品的切片性，防止切片时产生破碎
诸城众康鸡鸭鱼肉侧开口真空滚揉机| 质量双优
诸城众康实验室用真空滚揉机，产品详情：

曲敏  

诸城众康鸡鸭鱼肉侧开口真空滚揉机| 质量双优
    滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原来让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击，从而产生均匀分布的按摩、腌渍作用。

    当已经注射及嫩化的肉块进入本机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按摩，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。