浅谈冰淇淋市场发展的新需求

　　Foodjx导读：业内人士认为，在具有前瞻性的政策指引下，结构简单、口味多样、富含文化内涵的软冰淇淋市场必将迎来难得的发展机遇。与传统的插棒类冰淇淋产品不同，软冰淇淋更加注重产品与消费者之间情感的沟通。产品中所附加的情感因素和文化内涵，很容易被消费者尤其是青年人所接受，加之体验式的营销模式也更容易被消费者认同，所以这些品牌在进入中国市场后不仅没有表现出“水土不服”，而是发展更加迅速。
　　
　　通过对市场的调查了解，软冰淇淋在我国冰淇淋市场的成功离不开三点：
　　
　　首先且强大的宣传攻势。任何一种商品的热卖或者消费习惯的养成，都离不开*的舆论导向。
　　
　　其次是新型消费观念的出现，凡是进入国内市场并且获得成功的品牌均有较高的度和文化背景，进入中国市场后所代表的、个性、有品位的消费观念被广泛认同。加之品消费风潮的侵入和洋品牌“情结”影响，使得购买冰淇淋产品也成了身份的象征。
　　
　　再有就是化的市场定位，软冰淇淋产品多以立足市场。在成本压力下，现场制作和桶装分售的销售模式，可以为企业在仓储环节减轻压力，使成本压力对产品口味的影响降到zui低，长期以往消费者便会用嘴来选择消费的对象，这也是软冰淇淋店在国内迅猛发展的原因之一。