食品机械设备网
详细介绍
微波凉果杀菌机是一种新型加工技术，利用微波钝化酶、干燥、杀菌等工艺设备，改造凉果的传统加工方法，其创新点为微波工业化加工技术的工艺参数优化、微波加工凉果技术及组装配套措施。该项目的研究及产业化有利于改造传统农产品加工产业，提高产品的科技含量及质量，有良好的社会经济效益。
微波杀菌是使食品中的虫菌等微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品杀虫、杀菌、保鲜的目的。微波可在较低温度下灭菌杀虫。可处理粉状、片状、颗粒状食品、药品等，升温速度快不受物料厚度、形状影响。
微波凉果杀菌设备技术参数：
1.设备工作电源：三相五线380V±10%
2.微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
3. 微波功率：20KW（可调）
4. 设备产能：约250公斤/小时
5. 烘干温度：60－100度（可调可控）
6. 进出料口高度：50mm
7. 传输带宽度：750mm
8. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）
9. 微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡
10. 外型尺寸（长×宽×高）：约8200×1360×1750mm
11. 执行标准：符合国内GB5226电气标准
由于微波凉果杀菌机是非标设备，以上参数仅供参考，广州威雅斯公司欢迎您来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。
微波杀菌是使食品中的虫菌等微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品杀虫、杀菌、保鲜的目的。微波可在较低温度下灭菌杀虫。可处理粉状、片状、颗粒状食品、药品等，升温速度快不受物料厚度、形状影响。
微波凉果杀菌设备技术参数：
1.设备工作电源：三相五线380V±10%
2.微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
3. 微波功率：20KW（可调）
4. 设备产能：约250公斤/小时
5. 烘干温度：60－100度（可调可控）
6. 进出料口高度：50mm
7. 传输带宽度：750mm
8. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）
9. 微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡
10. 外型尺寸（长×宽×高）：约8200×1360×1750mm
11. 执行标准：符合国内GB5226电气标准
由于微波凉果杀菌机是非标设备，以上参数仅供参考，广州威雅斯公司欢迎您来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。
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