2014 05-30

影响水产品微波真空干燥效果的四种原因

影响水产品微波真空干燥效果的原因：1、被加工物料的种类和大小由于水产品种类和形态千差万别,微波真空干燥工艺并非固定不变。事实上,在微波真空干燥过程中,物料内部逐渐形成疏松多孔状,其内部的导热性开始减弱...

2014 05-30

微波解冻相较于传统解冻的优势

现代社会，生活质量的提高让人们对于食品的要求也在节节攀升。因此企业必须采用新技术、新能源对食品的深加工，这不仅能节能环保,更可以满足人民日益增长的生活需求。为了方便长途运输或者是长期加工周转，对很多食...

2014 04-26

微波烘干机在方便面中的应用

一、概述纵观国内方便面生产，几乎采用油炸工艺。所需棕榈油，靠进口，耗油高，直接影响经济效益。由于三低食品（低脂、低糖、低盐）已成为当今食品发展的必然趋势，因而无油方便面的市场正悄然兴起，必将形成与油炸...

2014 04-24

微波缓化设备在肉制品生产中的应用

一、概述：微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22C以下)回升到接近冰点温度(0~-4C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率...

2014 03-21

微波缓化技术 微波缓化工艺 微波解冻设备原理 解冻设备简介

1微波缓化技术2解冻技术的应用3传统解冻技术4微波解冻的主要特点速度快环保无污染保证营养性均匀解冻减少肉损率1微波缓化技术微波缓化技术又称微波解冻技术，是在电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生...

2014 03-13

解析食品行业适合微波干燥的物料

微波干燥设备采用的是zui洁净的能源--电能，经过微波发生器的转换，把电能转换成了微波能。然有再经过微波腔体到达了所要加工的物料上。那么都什么样的物料适合用微波干燥设备进行干燥呢？基本的一个原则就是该...

2014 02-27

微波解冻设备在肉制品中的应用

1、解冻速度快。微波解冻是内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。以重量为25Kg，外形尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右通过微波解冻设备只...

2013 11-24

冷冻肉冷冻冷藏解冻工艺

冷冻肉冷冻冷藏解冻工艺核心提示：冷冻肉低温保藏的基本原理一、低温对微生物的作用1.在低温下微生物物质代谢过程中各种生化反应减缓，因而微生物的生长繁殖就逐渐减慢。2.温度下降至冻结点以下时，微生物及其...

2013 11-14

烘干机配套设备减速机发生故障时的解决方法

Foodjx导读：越来越多的企业离不开烘干机，烘干机的出现让企业的生产效率翻了几倍，直接提升了企业在行业中的竞争力和生存力。俗话说没有一百分的质量，任何机械设备都会出现这样那样的问题，对于常见的烘干机...

2013 11-02

科弘微波解冻设备在肉制品中的应用

微波解冻设备是我公司针对冷冻制品开发的一款食品解冻设备，现有多家企业采用，赢得客户赞誉。其特点：节能、灭菌效果好、（达到出口标准）操作简单，维护费用底、安全卫生。该设备保修一年，（保修期间不收任何费用...

2013 10-26

山东科弘微波设备叱咤糖酒会

由中国糖业酒类集团公司主办，被业界誉为“天下*会”的全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”），将于2013年10月7日至11日在武汉会展中心举行糖酒会秋季展会。作为拥有56年悠久历史的大型全国性商品交易会...

2013 07-23

校企联合产学研，齐鲁工大师生赴我司参观学习

我公司作为齐鲁工业大学（原山东轻工业学院）的产学研基地，多年来与齐鲁工业大学在诸多项目上进行合作，成果丰硕。通过我司为齐鲁大学提供实习机会及产品中试基地，齐鲁大学为我司推荐项目及客户并在技术上强强联合...

2013 07-03

探讨微波加热技术的发展历程

Foodjx导读：微波技术首先应用于通信、广播、电视技术中。在这些领域里，微波作为一种信息或信息的载体被利用。在微波通信工程的数十年应用中，发现始终伴随有一种会引起微波能损耗、需要设法防止和消除的有害...

2013 05-25

微波在解冻肉制品中的应用

Foodjx导读：“民以食为天”随着人们生活水平的不断提高，人民对食品的要求也在不断提高。因此，对于从事食品深加工的企业来说只有通过采用新技术、新工艺提率和产品品质，才能顺应“节约能源、保护环境”的国...

2012 07-29

微波菊花烘干机在菊花烘干中的应用

1.菊花烘干机概述菊花作为茶具有悠久的历史，其烘干处理的工艺发展到今天也已经相当的成熟，那么菊花茶作为一种健康之茶其传统的烘干工艺是怎样的了，与当今高科技烘干工艺所造就的菊花茶的药用及养身品质相比较孰...

2012 06-23

微波炉对身体有害吗？

只要正确使用微波炉，就不会对人体产生危害。家用微波炉微波的频率是2450兆赫，这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织，只能使皮肤和体表组织发热而已，只要不是持续长时间地辐射，一般不会对健康构成危害。...

2012 02-03

金银花的功效与作用

立秋后，秋燥来袭。人们常会觉得口干舌燥、老想喝水。有的还会出现小便黄，大便干等上火的症状。这里给大家推荐一款清热的花茶，能很好地避免这种情况，把热毒之邪排出体外。而且这道茶气味芳香，口感好，无需加糖，...

2011 12-29

逃离使用盲区！微波炉应用技巧大全

家庭常用的非金属厨房器皿，很多都能用于微波炉烹饪，如陶瓷盘子、陶瓷碗等。如果你对家里的非金属厨房器皿是否适于微波炉使用不清楚，可以将该器皿放入微波炉中（注意不要装水或其他东西），然后用“高火”加热1分...

2011 11-15

从家用微波炉了解微波工作原理

微波炉的关键部件是磁控管（magnetron）。这个名字听起来像是某部科幻电影中的军事装备——这种真空管所产生的微波确实威力巨大，足够用于军用雷达（这也是研制磁控管的zui初目的）。微波炉不是用火焰或...

2011 05-24

微波解冻的应用

“民以食为天”随着人们生活水平的不断提高，人民对食品的要求也在不断提高。因此，对于从事食品深加工的企业来说只有通过采用新技术、新工艺提率和产品品质，才能顺应“节约能源、保护环境”的国家政策，才能满足人...