微波光波杀青机简介

微波光波杀青机造型设计体现于设备的功能、形式、和材料上协调与统一，除了要考虑功能、造型、材质等方面的因素，还要符合人体工程学，形体的结构、材料、工艺，简洁直观，外观时尚，大方;模块化设计，结构紧凑，维护方便，高性能，性价比高，材质选用食品级，防暴，防尘，防锈、耐磨，运行更稳定，效率更高，整体给人立体感和视觉感的效果才有真正的审美意义。

微波光波杀青机概述

微波杀青温度在80℃之间，才能达到钝化酶流活性的目的。微波杀青过高，杀青叶失水过快，易产生焦叶焦边，使成品有焦味。温度过低，易产生水分不易丢失，茶多酚分解挥发影响品质。投叶量：微波杀青设备、杀青老嫩不同而异。杀青时间：在5-10分钟之间，时间长短与微波杀青机与投叶量有关。杀青时间过长，杀青叶失水过多，不利做形；杀青时间过短，鲜叶的茶多酚、蛋白质等成分水解转化不充分，成品青涩味重。一般宜掌握“嫩叶老杀，老叶嫩杀"的原则。揉捻是炒青绿茶成条的重要工序。揉捻是利用机械力使杀青叶在揉桶内受到推、压、扭和摩擦等多种力的相互作用形成紧结的条索。揉捻还使叶片细胞组织破碎，促使部分多酚类物质氧化，减少炒青绿茶的苦涩味，增加浓醇味。除少数手工揉捻外都用机器揉捻。

微波杀青设备采用全不锈钢制造plc自动化控制或按钮控制、功率可调、自动控温系统、视频监视系统、自动纠偏系统、变频调速系统、出料系统，采用隧道一体化式设计、根据工艺设计，功率可调分布设计，梯度功率密度设计，符合工艺要求，PlC触摸屏设计，多种参数设置，PLC程序控制，触摸屏操作，视频监控随时掌控物料状况，可实现自动化控制，操作简单可靠，自动进出料设计，微波能可以穿透物体内部里外同时加热，不需要热传导，微波加热速度非常快，对含水量在30%以下的物料，微波加热速度可缩短数百倍。微波防泄漏专业化设计，泄漏指标小于国标。操作简单、速度快、产量高、节能环保、加热烘干均匀、可控性好，可确保设备24小时连续工作。