微波玫瑰花蕾杀青机简介
 

　　微波杀青机主要应用于杭白菊、胎菊、贡菊、金丝皇菊、小野菊、野金菊、金银花、玫瑰花、茉莉花、桑叶、茶叶无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于菊花表面温度不太高，叶绿素变化少，香气损失少，干燥均匀。微波处理可以取得良好的杀虫效果，当菊花的含水量小于15%时，有利于增强杀虫的效果，使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。菊花采摘下来制作成菊花茶时，需要通过杀青工序来保证菊花的色泽，冲泡的舒展性和香味。这就需要一款微波杀青设备来完成。传统的锅式杀青和滚筒式杀青两种方式在运用的过程中，操作人员难以掌握温度，加热不均匀，容易造成焦叶，影响口感；且水分烘干不透彻，易产生霉变，不易保存。微波杀青设备可以解决传统杀青方式中的问题，能够更好的保留菊花的色泽和香味。微波杀青技术主要通是通过高温破坏和钝化鲜花中的氧化酶活性，扼制鲜花中的酶促氧化，蒸发鲜花部分水分，使菊花变软，促进良好香气的形成。
 

微波玫瑰花蕾杀青机优势
 

　　微波菊花杀青设备主要利用微波能与迅速升温来钝化鲜花的活性氧化酶，扼制鲜花中的多酚氧化酶加速氧化，防止后续烘干过程中发生色泽严重改变，同时挥发鲜花的腥草味，使花香散发出来。同时对菊花进行干燥作用。经由微波杀青烘干后的菊花，色泽鲜艳均匀，外形美观。