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面筋机面筋成型机

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产品型号wj-1

品牌

厂商性质经销商

所在地周口市

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联系方式：吕涛查看联系方式

更新时间：2018-05-17 09:32:42浏览次数：852次

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河南建业机械厂

经营模式：经销商

商铺产品：19条

所在地区：河南

联系人：吕涛（经理）

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产品简介

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮30分钟至熟，即是“水面筋"。

详细介绍

面筋是种传统美食，可用于煎、炒、炸、煮、如在河南的特色小吃胡辣汤中，面筋是*的原材料。面筋的成分主要是小麦蛋白，小麦种主要成分为小麦淀粉与小麦蛋白，小麦淀粉是生产凉皮的主要原料，而小麦蛋白就是面筋，既是大家常讲的谷元粉。小麦中谷元粉的含量是很低的，根据小麦品种不同谷元粉含量约为淀粉含量的10%-30%。要生产面筋这是大家必须要了解和知道的。zui近几年随着烧烤行业的火爆，烤面筋已在各地得到了广泛认可。但面筋生产的麻烦程度限制了此行业发展。大家不能像过去传统那样去洗面筋。为了取代传统手工生产烤面筋。让大家从繁重的手工劳动中解脱出来，经建业豆制品机械厂刻苦专研研制出了国内*台面筋机也称面筋成型机。面筋机具有揉面、挤压成型两大功能，使在生产面筋时无需洗面、醒面、手工缠绕等繁杂的步骤。而直接得到表面光滑粗细均匀的烤面筋原材料。建业面筋机使用220V普通照明电，功率2.2kw。每小时生产60余斤面筋，一人操作即可。我厂提供烤面筋生产工艺配方。免费代培技术员，可当面试机。详细了解面筋机生产工艺可观看建业面筋成型机视频。