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网红脆锅巴工艺流程
阅读：816 发布时间：2019/8/23
【简介】脆锅巴生产加工设备
本生产线可生产锅巴、薯条、妙脆角、皮萨卷等产品。面粉、淀粉等原料经过混料、挤压膨化、整形、油炸、调味、包装一次性完成，操作简单、流水线生产。
生产的产品酥脆可口、油而不腻、色泽鲜亮，适合市场流行趋势。
【原料】
面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【产品】
锅巴、薯条、妙脆角、皮萨卷、贝壳、麻花等
【生产工艺】
原料混合→挤压膨化→整形切断→油炸→喷涂调味→冷却→包装
【设备配置】
1) 拌粉机 2) 螺旋上料机 3) 双螺杆膨化机
4) 整形切断机 5) 提升机 6) 油炸锅
7) 甩油机 8) 滚筒调味线 9) 冷却机
10) 包装机
【技术参数】
具体生产线配置根据客户实际情况和具体产品确定
型号 | 总功率 | 实际耗能 | 产量 | 尺寸 |
TSE65-III | 88 kw | 65 kw | 100-150 kg/hr | 21x1.5x2.2(m) |
TSE70-I | 126 kw | 82 kw | 200-260 kg/hr | 30x1.5x2.2(m) |