真空滚揉机不仅适用于鱼类如鱿鱼、鳕鱼等，还可以用于肉制品如牛羊肉、猪肉等产品的滚揉腌制。我厂生产的食品真空滚揉机全部采用*质的304不锈钢制作而成，生产过程不会产生金属锈污染，而且耐腐蚀。进出料方便，便于清洗。主要用于牛羊肉、猪肉、鸡胸肉等滚揉、腌制，是生产加工西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的食品机械。
真空滚揉机的操作比较简单，下面小编给大家简单介绍下机器的一些注意事项吧！
1、机油，定期检查滚揉机与真空泵的使用情况，及时的加油；
2、真空泵的维护，真空泵怕水、怕料，所以在使用过程中一定要注意不要把真空管放入料车呢，主要很容易损伤真空泵导致烧坏，还有一点就是清辉食品机械的真空管连接一个过滤防水装置需要人工定做排查放水。
3、清洗，当滚揉机使用完成后要进行清洗，防止产品在设备内残留变质，影响下次的加工。
