当前位置：诸城宝顺工贸有限公司>>全自动真空滚揉机>>肉类斩拌机>> ZB80型肉类斩拌机 斩拌设备
ZB80型肉类斩拌机原理：
是利用高速旋转的斩刀将肉斩成颗粒状或肉糜状；还可以将肉、辅料、冰片、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机的刀速。锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。
ZB80型肉类斩拌机特点：
斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等
斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象
关键部件采用机加工中心加工，确保加工的精确度
刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌、乳化效果好
刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使传动平稳
技术参数：
| 型号 | ZB80型 |
| 生产能力 | 60-70kg |
| 料锅容积 | 80 |
| 功率 | 15 |
| 斩刀数 | 6 |
| 斩刀转速 | 126/1800/3600 |
| 斩锅转速 | 8/12 |
| 主机尺寸 | 2300*1202*1195 |
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