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山东邹平明集迎明厨房设备厂
本品主要用于揉压各种酥、韧性面团及各种面皮。广泛适用于机关、学校、厂矿食堂、面食加工单位,也是配置馒头生产线的理想设备。面皮厚度可在一定范围内无级调整,经过揉压的面团制做的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
工作原理:面团经过一对相向旋转的具有一定间隙的轧辊揉压,然后经人工折叠、再压、反复数遍,使压制的面团获得较好的层次和口感。为保证轧辊两端间隙*,该机型采用了蜗轮、蜗杆、偏心轮调整机构。
尺寸、重量型 参数 号项目 YP-350Ⅱ YP-500Ⅰ 外形尺寸mm 630×460×1110 760×460×1060 重 量kg 170 180 型参数 号项目 YP-350Ⅱ YP-500Ⅰ 额定电压 220V或380V 额定输入功率 3kW或2kW 3kW 电机功率 2.2kW-4 或1.5kW-4 2.2kW-4 额定频率 50Hz 防水等级 IPX1 轧辊尺寸 φ135×350 mm φ135×480 mm 轧辊高速范围 1-25 mm 轧辊转速 77.5 r/min 轧辊线速度 548 mm/s 普通V带 A1130-2
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