详细介绍
鲍鱼速冻设备
鲍鱼速冻设备客户解决方案:
1、对于每天速冻量在500KG以内的客户,对速冻成本敏感,且液氮配送不方便的地区,推荐使用柜式压缩机速冻机,
2、速冻时间大概为30分钟。相对液氮速冻机来说,其成本比较低,约为0.2-0.3元/KG,只需较小配电即可运行,适用于店铺速冻,占地空间小。常用于饺子,包子,丸子,面点,量少的稀有肉类、海鲜、河鲜类的速冻,速冻产能50KG小时-100KG/小时。
3、对于可密封包装的食品,每天速冻量在1吨以上的,可选用压缩机浸液式速冻机,因为采用专属的速冻液为媒介,其速冻速冻极快,且无毒无害,速冻成本极低,低至0.1元/斤。可以根据客户的生产量及加工方式匹配速冻槽及速冻隧道。
3、对于海鲜、河鲜、稀有肉类等易变质、含水量高、价值高的食品及浆果、冰淇淋、雪糕等易损易碎食品,若当地
鲍鱼速冻设备介绍:
1、由于在实际生产中,食品的差异及工艺的差异,实际产能可能有所差异,我们德捷力根据客户现场定制特殊规格,
2、设备结构可为整体升降式、侧开门式。适用于高附加值值食品的流水线生产,如:加工鱼虾、虾仁、海鲜、河鲜、生鲜、肉制品、高档水果、反季节水果、药材、调料包等。
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