河虾液氨速冻设备

                                                                           河虾液氮式速冻设备

速冻的优点：

1.速冻时间短，5到10分钟快速冻结；

2.实现连续且高质量的单体速冻效果；

3.提高生产能力；

4.低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。

5.以液氮为制冷剂，安全环保。

6.降低生产成本；

7.无论生产少量或大量产品时，速冻效率都不受影响；

8.节约厂房占地面积；

9.减少清洗时间。

10.操作简单。

控制系统：

.本系统采用触摸屏+PLC的控制方式，以触摸屏或计算机作为上位机，PLC为下位机，使操作和输入速冻工艺更加方便，并且能够实时监控速冻箱内温度变化，而且能够观察工艺运.行情况，将设定曲线和运行曲线进行比对。

.设置有报警装置，在箱门未关好时进行报警

.该系统具备手动和自动两套功能，在触摸屏中均可体现，操作简便，可靠性强。两套系统的高低温控制均采用PID调节，使设备精度达到标书要求。

.操作系统——全英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后*无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作；

.控制仪表――触摸屏+PLC＋仪表的控制方式；

.触摸屏—中国台湾/昆仑通态

.PLC—日本三菱;

.钥匙开关――日本IDEC （和泉）；

.控制旋纽――日本IDEC （和泉）；

.中间继电器――日本IDEC （和泉）；

.温度传感器――PT100；(德国)

.交流接触器――德国SIEMENS（西门子）；

.空气断路器――德国SIEMENS（西门子）；

.液氮电磁阀——JAKSA（德国*）；