薯片是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了zui简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。下面介绍两款由上海奉贤食品饮料成套设备总厂生产的薯片生产线供大家参考。
　　
　　产品一、复合薯片生产线
　　
　　复合薯片生产线
　　
　　香脆美味的复合薯片，本是作为休闲食品流行于欧美发达国家，随着的开放，国内市场出现了泊来品“品客”筒装薯片，后又相继推出了用进口设备制作的“大家宝”、“圆圆”薯片，但因其投入成本大而导致产出品薯片价格昂贵，消费群体不大。为*这一*，上海奉贤食品饮料成套设备总厂用一年多时间研制开发了仿*的复合薯片生产设备，价格仅为进口设备的八分之一。
　　
　　基本技术参数：
　　
　　生产能力：2t/8h
　　
　　装机总功率：68kW/h
　　
　　耗燃量：25kg/h
　　
　　设备长度：30m
　　
　　产品二、油炸天然薯片生产流水线
　　
　　油炸天然薯片生产流水线
　　
　　天然马铃薯经过漂洗、去皮、切片、油炸、着味等工序，就成为美味可口，老少皆宜的时尚休闲食品，本机械就是完成上述全部制作过程的全自动生产流水线设备，技术水准进入*行列。我国是世界上zui大的马铃薯产出国，年产量约5000万吨，而用作加工的只占10%左右，相当于欧美发达国家的七分之一。马铃薯含有丰富的植物蛋白和合理的营养成分配比，是当今市场上zui流行的休闲食品之一。充分利用国内的资源优势，大力发展马铃薯深加工产业，定会给投资者带来非凡的收益和长远的市场前景。
　　
　　基础技术参数：
　　
　　生产能力：5.5～6t/日
　　
　　装机功率：60kW
　　
　　燃油耗量：60～70kg/h
　　
　　设备全长：43m