近几年来，我国饼干市场风起云涌，除引进了一批国外饼干生产线，国内也仿造了一批生产线，为饼干质量提高打下基础，但饼干市场竞争也更加剧烈。今后发展动向大体趋势是：
　　
　　1.薄、脆，异型天不同口味品种现在，轻薄，酥脆，造型诱人的饼干受消费者偏爱。要求入口不腻，咀嚼不粘，食用方便，容易消化。异型饼干如粒形，几何形，圈形，字体形等受到儿童欢迎。不同口味品种也有潜力，除了咸、甜、淡味饼干外，各种椒盐、麻辣、卤味、腊味、怪味饼干，能够迎合不同消费者的需要，因而也能占有一席之地。
　　
　　2.营养，保健型饼干随着人民生活水平的提高，人们越来越注意食品的营养与保健成分。加锌、钙、铁等强化饼干，低糖低盐低脂肪饼干，含滋补成分的药食同源的功能性饼干、高纤维、花粉、蜂乳等保健饼干。以及糙米，杂粮，豆类，胚芽等新型饼干均有待开发。
　　
　　3.包装的改进纸盒铁盒已不再满足需要，目前流行的单层软袋天双层外软里硬塑料袋也将为新的锡纸、铝箔，纸塑复合包装替代，规格也不限于500g，更小型的包装由于方便携带，随用随拆，将更受到欢迎。
　　
　　饼干各种形式的出现，更需要各种饼干机的生产。上海市奉贤食品饮料设备厂创建于70年代。三十多年来，坚持走科技兴业，产品创新之路，稳步发展成为如今厂区占地6公顷，建筑面积2.5万平方米，年产销近亿元，资产1.5亿元，有相当规模和实力、全国有度的食品机械制造企业。
　　
　　技术和产品*是我厂的一贯宗旨，以市场消费为导向，科技创新为依托，产品开发技术达到*水平，几年来屡有新产品列入上海市科技产业化项目，上海市*项目，上海市火炬计划项目，国家重点星火计划项目，国家重点新产品项目等，获国家近40项，是上海市试点企业。
　　
　　本企业生产食品机械历史悠久，技术力量雄厚，产品质量可靠，售后服务周到，通过了ISO9001质量管理认证，荣获上海市AA*合同信用证明，是深受客户信赖的守合同重信用企业。
　　
　　工厂地处上海市南部，杭州湾北畔，距上海市或机场仅45公里，A4高速公路擦边而过，交通便捷，欢迎新老客户惠顾。