新三禾机械是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业，目前，我国肉类加工机械目前已基本实现了由纯手工到单机的自动化了。而安全、是肉类加工机械发展的前提和方向，其中安全包括人的安全和食品安全；包括单机的和整条生产线有效生产效率的提高。

       在安全的发展中实现全线自动化是我国肉类机械更进一步的目标 ，所谓全线自动化，就是整条线上的环节可以实现连续自动生产，不需人工或仅需要很少的人工，我国肉类加工这块尚未实现，目前情况是检测和包装环节的技术相对成熟，而在前期预料加工、后续装箱码垛等环节自动化程度很低，尤其装箱码垛还主要依靠手工。我们和国外发达国家的差距还很大，比如一条肉制品生产线从提供原料到完成产品包装，德国仅需4人；我国则需要40人左右，为了能提高生产的效率，这是我们发展的目标。

       世界食品设备的技术发展主流之一，就是使食品加工技术适应质量安全的全程控制要求，因此，保证设备和食品的安全与卫生zui重要。新三禾机械也会在保证设备和食品的安全与卫生的前提下，更有效的往安全的全线自动化的方向去发展。