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鱼豆腐生产线

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参考价 25000
订货量 1
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 80L
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2018-01-20 14:06:05浏览次数:1393

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

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产品简介

鱼豆腐是一种高营养低脂肪的食品,主要的原料是鱼肉,绞成肉泥配合其他的辅料制作成厚片,再压成小块经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,鱼豆腐生产线受到消费者的青睐。食之香郁,富有弹性,且营养丰富,是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。

详细介绍

鱼豆腐生产线产品实拍图片:

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鱼豆腐生产线是一种高营养低脂肪的食品,主要的原料是鱼肉,绞成肉泥配合其他的辅料制作成厚片,再压成小块经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。食之香郁,富有弹性,且营养丰富,是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。

近几年在中国市场上的销售非常好,也被越来越多的消费者所接受,非常有市场前景,我公司除了食品机械外还有自己的食品公司,我们本着以合作客户,让客户无后顾之忧的理念,我们首先自己做鱼豆腐这种产品,因为知道这个项目可行,所以向您*我们自己生产的鱼豆腐全套生产加工设备,如果您对这个项目有兴趣欢迎参观学习,洽谈合作事宜。

鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴,鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点,一直被人们所喜爱。科学研究表明:鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。

工艺流程: 解冻刨片→斩拌打浆→抹盘成型→蒸熟→油炸→冷却→速冻包装

感观指标

1.成品外观整齐美观,金黄色均一亮泽。

2.产品较有弹性,切面细腻有光泽无气泡,具油炸鱼糕的*风味。

卫生指标 鱼豆腐制品的安全卫生指标如下表所示。

项目 指标 汞(以Hg计)/(mg/kg) ≤0.5 无机砷(以As计)/(mg/kg) ≤1.0 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤0.5 镉(以Cd计)/(mg/kg) ≤0.5 菌落总数/(cfu/g) ≤5.0×10000 大肠杆菌/(MPN/100g) ≤30 沙门氏菌 不得检出 * 不得检出

休闲类的鱼豆腐加工流程与速冻鱼豆腐不太一样,

工序如下: 解冻刨片→斩拌打浆→抹盘成型→蒸熟→卤制→摊凉→真空包装→高温杀菌

具体的加工工艺和流程请致电我们。我们会根据您的产量给您做一下具体的规划! 如有朋友需要转载请注明出处,谢谢


如果您看到的产品不符合您的要求,请与我们,我们可根据您的需要生产!因为价格会随市场行情随时浮动,所以想了解价格,请直接哦!

客服:周永慧

 

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