食品烟熏炉蒸熏煮设备-诸城市三普食品机械厂

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更新时间：2024-02-20 15:32:21浏览次数：1847次

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　　食品烟熏炉介绍

　　食品烟熏炉的作用于肉制品熟化过程中*的设备之一，烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

　　烟熏炉可以用于食物的蒸煮，烘干，烟熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，还有肠制品，使用范围广。型号有30型50型100型150型200型1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟，加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。

　　烟熏炉优势：

　　1、依靠程序设计，精准控制发烟量。节省培训人工控制时间成本。

　　2、烟熏炉轴流风机叶片角度精心设计，热风循环使得香肠上色均匀色泽诱人，不会出现斑驳现象影响食品外观。

　　3、操作简单方便，隔物料燃烧不产生明火，与传统煤气炉熏制方式相比安全性更高。

　　4、加料、除渣、送风集中电路控制，不需要管路排空等复杂操作。方便车间工人独立操作，解放更多生产力。

　　5、外接蒸汽源(或大型锅炉)还可以实现蒸煮功能(中国台湾烤肠、哈尔滨红肠、腊肠、熏鱼等需要蒸煮工艺的食品)。

　　6、中间的岩棉保温层(硅酸铝)不仅隔热防烫，还能有效阻止热量散失，节约更多能源。

　　7、排污排气都有专用管道，减少污染，提倡绿色生产。

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