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芋头生产线加工流程

阅读:852          发布时间:2016-7-6
  • 油炸芋头生产线:提升—清洗去皮—挑拣—切条切片—漂洗—漂烫—振动沥水—风干—油炸—沥油—调味—输送—包装
  1. 提升机:提升物料进脱皮机
  2. 清洗脱皮机:芋头进来后进行清洗脱皮,一边进料一边脱皮,连续式生产,毛辊清洗去皮,清洗效果好。
  3. 挑拣线:将清洗后的产品进行人工挑拣,将不符合要求的产品剔除。
  4. 切条切片机:将脱皮干净的芋头连续放入进料口,设备提前根据需求调节合适的尺寸,自动化生产,切割成合适的厚度等均匀,造型好、生产效率高。
  5. 漂洗线:将切好的芋头片清洗一下,去除产品表面的淀粉等物。
  6. 漂烫线:将芋头条漂烫定色,加入添加剂,根据工艺调节适宜的温度和漂烫时间。
  7. 风冷脱水机:将水分吹干,防止产品表面残留水分,造成油炸过程中的油滴飞溅。
  8. 油炸流水线:流水线作业,实现自动进出料,油槽上端加盖油烟罩,可通过烟罩上端排气孔将油烟排出操作车间。
  9. 脱油线:将油炸后的薯片薯条表面的有脱掉。
  10. 调味机:给脱油后的薯条、薯片进行调味,以满足用户的不同口味要求。
  11. 风冷挑拣线:把薯片薯条吹凉以便包装,挑拣不合格的薯片薯条。
  12. 包装机:采用冲氮包装机,包装薯片薯条。

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