HYD-SJJ-瓶装酱黄瓜杀菌机-诸城市华易达机械制造有限公司

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产品简介

瓶装酱黄瓜杀菌机制作特点：
整机采用不锈钢SUS304制作，外观美观，结构运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，切实解决了杀菌过程中的随意性，加强了*性，提高了灭菌的成功率。

详细介绍

瓶装酱黄瓜杀菌机巴氏杀菌的工作原理：
杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

瓶装酱黄瓜杀菌机巴氏杀菌的由来：

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸的问题。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，而又不会破坏啤酒本身。zui后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法"。

巴氏杀菌方式及适用产品：

目前国内的杀菌方式有很多如高温瞬时杀菌（杀菌釜）、微波杀菌、巴氏杀菌机、臭氧杀菌、紫外线杀菌等等。
到底那样才是zui合适产品杀菌成为了用户zui难的问题！巴氏杀菌机主要适用于罐头、酱菜类、果蔬类、奶制品、饮料等产品的杀菌工艺。

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