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合肥齐美商用冷柜制造有限公司
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阅读：369发布时间：2010-10-21
脂肪2克，每100克含蛋白质57克。碳水化合物4045克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达4060毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分
能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质熟食柜疏松等疾病，1栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质。抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益2栗子含有核黄素。;
能供给人体较多的热能，3栗子是碳水化合物含量较高的干果品种。并能协助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
可以预防和治疗骨质疏松，4栗子含有丰富的*能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，老年人理想的保健果品。
孕妇吃板栗健身壮骨
有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕熟食柜妇常吃板栗不只可以健身壮骨，板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、*等营养成分。而且有利于骨盆的发育幼稚，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，一道非常不错的美食。
板栗饮食宜忌
熟食又易滞气，板栗生吃难消化。所以一次不宜多食。吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才干起到效果。推荐量为每人每次50克左右。脾胃虚弱、消化不好的人不宜食用。新鲜板栗容易蜕变霉变，吃了发霉板栗会中毒，因熟食柜此蜕变的板栗不能吃。由于板栗所含的糖分不低，因此，吃板栗进补的时候，要防止吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
板栗选购、保管和食用的方法
因板栗不易保管，选购充分幼稚的丰满的无病虫害和机械伤的板栗。可随机抽样品尝，查有无**蜕变。新鲜的生板栗仁外呈表褐色，内部呈保鲜库淡黄色，口感脆甜。购买的新鲜生板栗应立即放冰箱冷冻，以-2℃保存为宜。板栗可炒、煮、磨成粉直接食用或制作糖果、甜点心、粥、汤、馅等。
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