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合肥齐美商用冷柜制造有限公司
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阅读：45发布时间：2010-11-5
桃的冷柜贮藏保鲜技术
可贮藏68周或更冷柜长的时间。加入浸过饱和*溶液的砩石吸收乙烯则效果更佳。桃在0℃、2%氧气、5%二氧化碳下。并能减轻低温伤害。如果在气调帐或气调袋中。
３、低温结合简冷柜易气调和防腐措施
将袋口扎紧冷柜，封箱、码垛，使库温保持02℃。大久保、白凤桃贮藏5060天好果率在95%以上，基本保持原有硬度和风味。采后用1001000ppm苯莱特和二氯硝基苯胺450900ppm混合液浸果,袋内加入一定量的仲丁胺熏蒸剂和乙烯吸收剂及冷柜二氧化碳脱除剂。立即进行预冷。果实降温后。将八九分成熟的桃,采后单果包纸装入内衬无毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的纸箱或竹筐内,或不包纸直接装入上述袋中。可防褐冷柜腐病和软腐病。用仲丁胺冷柜熏蒸，每升容积中需要仲丁胺0.050.1毫升，使用时可将药液粘在棉球上，再将棉球挂在库中、帐内或袋内
１、冷藏
1℃时就有受冻的危险冷柜。因此。适宜相对湿度为90%95%这种贮藏条件下，桃在低温贮藏中易遭受冻害。桃的贮藏适冷柜宜温度为0℃。桃可以贮藏34周或更长时间。然而，桃在低温下长期贮藏，风味会逐冷柜渐变淡，长期低温冷藏会使桃子产生冻害，果肉褐变，特别是桃移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显褐变。冷库内采用塑料薄膜小包装可延长贮期。
２、冷柜气调贮藏
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