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深圳市迪特爱科技有限公司
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使用防水型棒棒糖Z大/Z小温度计，确认洗碗机运行过程的温度，保证您的炊具和餐具已经*清洁和被高温消毒。此型号温度计*防水，适合商业洗碗机重复使用。可以在蒸汽和浓缩的环境中使用；可以*浸泡在水中。.
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防水型zui大/zui小“棒棒糖”温度计 型号 11036 防水中心温度计 型号 12211 洗碗机组合 *请向厂家查询带抗热防护罩洗碗机组合 型号12211，更加保护您的温度计” 具有zui大/zui小记忆功能。 此温度计可以记录上次设置后再达到的zui低和zui高温度，范围从 -58°F 到 392°F （-50°C 到200°C） ，精确度为 ±1°F （±0.5°C）。棒棒糖电子温度计遵循HACCP标准， 是理想的 食品服务 温度计。 型号12211 洗碗机温度计，为专业运用特别设计。带有红色的“热保护”外套，防止11036棒棒糖温度计的电子元件、LED显示屏遭受据热。当11036受到据热，LCD显示会呈黑色，冷却后会恢复正常。如果洗碗机在清洗两次或更多次后，需要让温度计冷却；或者当使用大型的运输型的航空洗碗机清洗时，温度计就可能出现据热现象。12211型号避免温度计遭受据热，可以延长11036温度计的使用寿命；红色防热外套同时可以固定温度计在洗碗机里经过高温清洗过程。 商业洗碗机的洗涤和漂清的zui低温度应达到多高？器材和器具应该在洗碗机洗涤浸泡40秒。（来源: 2005 FDA食品代码章节501.110 和4-501.112
=产品特点= 1、°F/°C 双模式 2、zui高/zui低温度记忆 3、LCD液晶显示当前温度 4、透明探针保护罩和固定夹 5、防水，可将整个仪器浸入水中
=选型指南=
品介绍 12211 洗碗机温度计 = 1个防水棒棒糖温度计（型号15036） + 1个塑胶放热外套 其中塑胶放热外套主要用于保护LCD显示屏幕，防止高温水汽使LCD显示屏变黑，而无法读数。
（11036温度计使用的是1.5V LR44标准纽扣电池） 12211洗碗机温度计主要是根据HACCP体系要求，对中的餐饮中心，餐具高温消毒这块一个危害关键控制点地检测。 其主要作用是检测：餐具过洗碗机时，餐具表面是否达到71°C的消毒要求。
12211洗碗机温度计的主要特点是： 1）全防水（防水等级IP67）2）现场校准 3）zui高zui低温度记忆功能 4）数据不可更改
三、场校准程序 场校准设计到较多的手工操作步骤，具体的应用方式如下： 基本原理：利用冰水混合物温度为0℃，校正温度计读数到0℃，校准公差为0.3℃ 校准步骤： 1. 用杯子装满碎冰（60%），然后加水（40%）, 确保在整个校准过程中探针能够*淹没在冰水混合物中；  图1  图2 四、为什么要使用12211 洗碗机温度计 1、洗碗机本身有温度计，为什么还要使用12211洗碗机温度计？ RE：1） 洗碗机自带的温度计传感器通常附于加热金属丝，加热过程中，只能反应金属丝温度，而不能反应热水温度； 而12211洗碗机温度计是与餐具一起过洗碗机，zui能真实反映洗碗机表面的温度。当餐具表面温度低于71°C，则需要调高温度；反之，当餐具表面温度高于82°C，则需要调低温度，以节约能源。 2、我们现在主要使用温度标签（71°C），为什么还要使用12211洗碗机温度计？ RE：1）71°C触发温度标签可以反映餐具表面温度是否达标，但不可看到具体读数，当温度过高时，无法知道，从而不能起到节约能源的效果；
12211洗碗机温度计配件的单独使用：11036 防水性棒棒糖温度计 ``````````````````````````````````````````````````````````````````````````` 深圳市迪特爱科技有限公司 地址：深圳市龙岗区龙岗中心城东方明珠城1座2606
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