禽鸟带骨切丁机 切肉丁机

产品名称：禽鸟带骨切丁机 切肉丁机

产品材质：不锈钢
产品型号：DH-800
产品特点：将带软骨的禽类一次性切成条状、两次切成块(丁)状

禽鸟带骨切丁机 切肉丁机用途：    
适合将带软骨的禽类一次性切成条状、两次切成块(丁)状，  
 
如：鸟类、鸡、鸭等。用于快餐配送中心，大型食堂、食品加工厂。  
 

机器尺寸：720(L)x500(W)x800﹝H﹞(mm)  
 
产量：800KG/HR  
 
机重：90KG  
 
马力：2HP  
 
电源：380V 50Hz  
 
切割尺寸：5-40mm  ( 刀距不可调，刀距可以定做范围5-40mm 内）

刀速：170rpm

切肉丁机

1、如肉坯冻得太硬，切薄片时容易断片，切厚片时阻力过大，容易造成电机堵转，甚至烧毁电机。因此，切肉前必须缓肉(将冻透的肉坯放在保温箱内，使其内外温度同时温度缓慢上升的过程称作缓肉)。

2、当切制肉片的厚度小于1.5mm时，适宜的肉坯内外温度为-4℃，(将冻透的肉坯放在冻箱内断电8小时)。此时用手指甲用力压肉坯，肉坯表面出现压痕。

3、切片厚度大于1.5mm时，肉坯的温度应高于-4℃。且随着片厚的增加，肉坯的温度也应相应提高。

4、 齿轮箱应在使用半年，以后每一年更换一次齿轮油。

5、 平时应经常检查传动机械部件连接是否牢固，螺丝有无松动，机器运转是否流畅，如发现问题要及时解决。