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闻来香食品机械有限公司


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冰之乐牌刨冰机JA-168刨冰机 碎冰机 雪花机 刨冰机

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更新时间:2018-05-16 15:53:48浏览次数:672次

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产品简介

冰之乐牌刨冰机JA-168刨冰机 碎冰机 雪花机 刨冰机

详细介绍

技术参数

电源:220V/50HZ

额定电流:3.0A

额定功率:180W

旋转速度:350R/M

刨冰量:2KG/M

外型尺寸:39*28*45CM

机器特点:
1. 打开刨冰机盖,用干布擦净刨冰漕,检查刀片安装是否牢固。
2. 检查电源线及插头有无破损、漏电现象,接触是否良好, 关闭开关,插上电源。
3. 将刨冰机盖打开,投入适量的冰块盖上盖。
4. 按下刨冰机前端的启动开关。
5. 根据需要调整刀刃调解柄即可加工各种粗细不同的刨冰。
6. 使用冰块直径在40-55mm为*,也可将大块冰砸成小块使用。

注意事项:
1.须使用单相220V的电压。
2.刨冰机盖有安全防护装置,如未盖上盖即使按下启动开关刨冰机也不会启动。
3.请置于平整的地方,冰块投入要均匀,否则会引起机身振动。
4.投冰量控制在刨冰漕内红边上线1厘米以下。
5.刨冰漕内只能用抹布擦洗,不可用水清洗
6.每日刨冰后要将刨冰漕内的水份清洁干净。
7.清洁时勿触摸刀刃,以免划伤手指。
8.请勿随意拆卸电动机体。

 

 

 

    刨冰机是用来将冰块刨制成雪花状碎冰之设备,用来制作出各种口感、各种不同风味的刨冰食品,广泛应用在餐饮业、冷热饮店、西餐厅、咖啡店、休闲小吃及宾馆等行业,是盛夏季节创收的好产品。

制作刨冰食品的主要原料包括:
1、椰果类:可分为原味椰果、菠萝椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、苹果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。


2、果酱类:草莓果酱、菠萝果酱、乌梅果酱、酸梅果酱、清苹果果酱、猕猴桃果酱、情人果酱。

3、香脆蜜豆:可分为红蜜豆、绿蜜豆、黄蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蚕蜜豆。

4、珍珠奶圆:大粒奶圆、小粒奶圆。


刨冰食品的制作方法

将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中,添加1-2勺红蜜豆(绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,再加入2大勺果酱即成。


①黑珍珠雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺果糖浆即成。


②草莓雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。(风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料,制作方法相同)


③红豆牛奶冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)


④八宝雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。


⑤相思豆冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。


⑥鸡蛋布丁冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状状置于小碗中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成。


⑦ 珍珠鲜果冰:各式水果分别洗净,去皮,切小块放入盘中,盖上冰渣,浇淋珍珠2大勺,再加淋果糖水即成,食用时拌匀,营养美味。


 

关键词:刨冰机
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