FX-1000-酱菜专业巴氏杀菌机-诸城市放心食品机械有限公司

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杀菌设备

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产品简介

功率	0.75kw	耗气量	500m3/h
加热方式	蒸汽加热	类型	水浴式巴氏杀菌机
灭菌时间	10-30min	灭菌温度	60-100℃
适用对象	果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他	外形尺寸	500015001350mm
蒸汽压力	1-4	重量	480kg

酱菜专业巴氏杀菌机，酱菜就是小咸菜，采用新鲜的蔬菜腌制而成，酱菜的种类有很多种，酸菜、芥菜、泡菜、辣白菜、酱黄瓜、大蒜、大姜等，酱菜巴氏杀菌机的诞生，解决人工生产酱菜许多不能克服的缺点，提高了劳动生产率，提高了安全卫生程度，保持了酱菜的风味，深受消费者的喜爱。

详细介绍

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酱菜专业巴氏杀菌机，酱菜就是小咸菜，采用新鲜的蔬菜腌制而成，酱菜的种类有很多种，酸菜、芥菜、泡菜、辣白菜、酱黄瓜、大蒜、大姜等，酱菜巴氏杀菌机的诞生，解决人工生产酱菜许多不能克服的缺点，提高了劳动生产率，提高了安全卫生程度，保持了酱菜的风味，深受消费者的喜爱。

酱菜专业巴氏杀菌机酱菜加工流程：

　1、人工进行选菜、择菜。

　　2、将选好的菜使用周转车运送到毛棍清洗机里，进行毛刷清洗处理。

　　3、将清洗好的蔬菜控水，将空好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里并加盐进行腌制发酵。

　　4、将腌制好的蔬菜进行切丝。

　　5、将切好的蔬菜进行气浴脱盐处理。

　　6、将脱盐好的蔬菜压榨脱水。

　　7、甩干后的蔬菜运到拌料处理。

　　8、拌好的蔬菜进行真空包装。

　　9、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。

　　10、巴氏杀菌后冷却。

　　11、冷却完后，将产品送到风干线上去除表面的水分，在进行装箱，后送到成品区。

　　2、设备采用304不锈钢制作，全自动化生产，减少了操作人员对食品的污染。杜绝了二次污染。做出的酱菜，味醇，酱菜入口时，所尝到的脆鲜味、辣鲜味、麻鲜味、甜鲜味等，各味适当，构成了酱菜的咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等醇味，鲜美可口。

　　3、酱菜生产流水线、酱菜加工设备、酱菜生产线液压机全部采用优质304不锈钢制作、*符合食品级卫生要求。

　　4、酱菜是人们的生活中*的副食品，随着人们生活水平的提高，需求量也会死日益激增的，传统的生产酱菜的工艺是逐渐被自动化成套设备所取代的，为什么酱菜生产全套设备呢？因为酱菜的生产周期长，操作不便，在酱渍的过程中是容易因发酵而导致食品酸败的，所以就有了现代化的工艺改变了手工加工酱菜的生产工艺。