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卤牛肉加工设备,糟卤牛肉、白卤肉加工机器,牛肉腌制真空滚揉机

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  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2017-05-25 04:27:46浏览次数:966

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产品简介

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详细介绍

【孙】卤牛肉加工设备,糟卤牛肉、白卤肉加工机器,牛肉腌制真空滚揉机,牛肉加淀粉真空滚揉机,牛肉嫩化真空滚揉机。购买货真价实的真空滚揉机请认准春秋机械,质量可靠zui放心。

春秋真空滚揉机整机采用304不锈钢,齿形根据不同的肉类设计各不相同,从而保证更好的出肉率和腌制效果。

春秋真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互按摩、摔打、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

使用滚揉机可得到以下效果:

  1. 使腌制液在原料肉内均匀吸收。
  2. 增强肉的结合力,提高肉的弹性。
  3. 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
  4. 增加保水性,提高出品率。
  5. 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

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