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切肉机 立式切肉片机

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更新时间:2018-05-14 09:00:00浏览次数:1501

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产品简介

立式切肉片机--切肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片肉丝等。

详细介绍


机产品名称--立式切肉机
额定功率: 0.75kw
额定频率: 50Hz
机器重量: 42kg
切片工作效率: 400kg/h
额定电压: 220V/380V
切丝工作效率: 200kg/h
外形尺寸: 360×310×610mm
加工食品类型
适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片肉丝等.

立式切肉片机--设备简介
切肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理,结构大至相同,都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点,其造型美观、结构紧凑坚固耐用,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。本机配置单相、三相电源电动机,供用户选择。


立式切肉片机--使用方法
1、  使用前先用热水把机内的油污冲洗干净,并接通电源,观察刀片上否按箭头方向旋转,如果逆转马上纠正。
2、  切肉前先将鲜肉(冻肉必需先解冻)中的骨屑清除干净,并把肉切成宽度小于落料口尺寸,高度适中的肉块。
3、  接通电源,把肉块平放入落料口,便可切成肉片,将已切的肉片再横向再切一次,便成肉丝,重复多次可成肉粒。
4、  如使用380V电机时,必须在接线前将刀梳取出,待按旋转向指示接好线后,再把刀梳按原位装回,以防损坏切肉刀及刀梳。
 


立式切肉片机--注意事项
1.使用前,必须有良好的接地线.
2.要切的肉不可有骨屑,以免将刀片损坏.
3.切肉时,忌用手压肉送料以防切到手.
4.空转时间不应超过2分钟,以防刀片磨擦发热烧伤刃口.

 

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