详细介绍
产品功能:
经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。
设备优势:
、产量大,效率高,混料速度快
2、设备操作简单,
3、自动化程度高,自动出料,省时省力。
4、*的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、*的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。
对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
拌馅机又称为搅馅机、拌馅设备,肉馅蔬菜搅拌机、拌料机等,采用*的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使纤维间的动物蛋白能游离析出。拌馅机性能稳定,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态。多功能拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异等特点。拌馅机可以搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品。
拌馅机在使用前的准备工作有以下几项内容,务必严格执行:
1、将拌馅机安放在工作位置,用刹车器将万向轮固定,使之工作平稳;
2、检查电源电压是否与本机使用电压相符合;
3、在外罩接地标记处可靠接地,在机器等电位标记处,用导线与其他机器连接;
4、将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下正转与反转按钮,看拌馅机运转是否正常,无异常声音时方可使用。
5、不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。