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酥饼机使酥饼面皮更有光泽品质更加稳定
阅读：2587 发布时间：2019/11/25
酥饼机使酥饼面皮更有光泽品质更加稳定
酥饼机面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；酥饼机具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
酥饼机可生产各种包馅食品如 凤梨酥、夹心饼、南瓜饼、软皮老婆饼、月饼、造型饼干、软馅饼干、枣泥饼、麻薯饼、小披萨、馅饼、 麻薯、红龟果、汤圆、芋圆、肉圆、肉派、超司肉丸、肉馅饼、奶黄包、豆沙包、草饼、芝麻球、 火锅料、鱼丸、水晶丸、鱼卵果、福州丸、彩色鱼丸等。
酥饼机用于规模生产的食品企业，机械制作月饼糕点.的自动排盘。根据用户需要，摆放的个数，月饼直径大小，自由修改参数，自动将月饼排放在烘盘中。控制系统由三菱PLC和进口触摸屏组成.操作简单方便。具有故障自动诊断，故障在触摸屏显示，一目了然。月饼自动包馅机与月饼自动成型机.酥饼机采用月饼自动排盘机组合成一条月饼自动生产线，自动化程度高，提高生产效率。
酥饼机适用于大、中、小型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、老公饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，后以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，*保持手工原味。生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可随时调整、变更。
适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。 适用范围: 适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
